東莞啤酒廠房裝修案例效果圖
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文章作者:漫也裝修設計小編
發布日期:2020-01-16 12:44:56
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案例分類:廠房裝修案例
隨著社會發展水平的提高,人們對健康飲食的關注度越來越高,人們對飲食越關注,就越加速食品工廠生產環境的衛生要求!為了使食品生產全過程不受到微生物的污染,就需要對原料、水、設
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今天漫也裝修小編為大家介紹一下東莞啤酒廠房裝修案例效果圖,隨著社會發展水平的提高,人們對健康飲食的關注度越來越高,人們對飲食越關注,就越加速食品工廠生產環境的衛生要求!為了使食品生產全過程不受到微生物的污染,就需要對原料、水、設備等進行處理。
食品啤酒工廠裝修的生產車間設計要符合《食品工業潔凈用房建筑技術規范GB50687-2011》、《通風與空調工程施工質量驗收規范GB50243-2002》、《制冷設備安裝工程施工及驗收規范GB50210-2001》《民用建筑工程室內環境污染控制規范GB50325-2001》等等國家標準。
在食品工廠裝修的規劃布局階段,要規劃出存放易腐性食品、半成品與成品的場所,不能滅菌的原料的處理場所,產品封罐與成型的場所。此外,還要規劃出產品最終滅菌后的存放區域,內包裝材料準備區域和內包裝間,以及為食品生產、改進食品特性或保存性的加工處理場所和檢驗室等。
為了生產車間的潔凈度等級能達標,食品的生產要符合生產流程,相關潔凈區域也要合理布局才行。此外,生產線布局不應造成往返交叉和不連續。
生產車間有無菌要求,但是卻沒有相關的滅菌工藝,亦或是能夠實現滅菌,但是滅菌后的無菌操作卻無法完成。如果有這些要求,那么必須做好生產車間的潔凈度等級設計。
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